Brote

 

Gluten

Soja Milch

Schalen-

früchte

Sesam
 
Baguette W,G x      
Balanza W,R,H,G       x
Bauernbrot W, R        
Chiabrot D, H        
Ciabattabrot W        
Dinkelbrot D        

Dinkelvollkorn-

brot, dunkel

D, R   x    

Dinkelvollkorn-

brot, hell

D        
Elsässer Baguette W,R,H,G   x    
Frankenlaib          
Kartoffelbrot W,G        
Laugenbaguette W,G x      
Molkebrot W,R,H   x    
Roggenmischbrot R,W,G        

Roggenvollkorn-

brot

R,G        
Rosenbrot W,R   x    

Schwarzwälder

Laib

W,R        
Variobrot W,H,G,R x x    
Vinschgauer W,D,R,G        
Walnussbrot W,R,H,G     Walnüsse  
Weißbrotkapsel W x      
Weißbrot, lang W x      
Weizenmischbrot W,R        
Weltmeisterbrot W,R,H        

Bedeutungen der Gertreidearten:

.

W = Weizen

R  = Roggen

H  = Hafer

G  = Gerste

D  = Dinkel

------------------------------------------------------------------

                                                          Aktualisiert: 02.01.2015

                                                          Angaben ohne Gewähr