Allergene Brote
(Stand: März 2023)
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Gluten |
Soja | Milch |
Schalen- früchte |
Sesam | |
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| Baguette | W,G | ||||
| Bauernbrot | W, R | ||||
| Chiabrot | D, H | ||||
| Ciabattabrot | W | ||||
| DinkelEmmerBrot | D,E | ||||
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Dinkelvollkorn- brot, dunkel |
D | ||||
| Drei-Urkorn-Brot | D,E,R,H | ||||
| Elsässer Baguette | W,R | ||||
| Hanfbrot | D | ||||
| Kartoffelbrot | W, R. | ||||
| Jettinger Laib | W,R | ||||
| Körnerquarkbaguet. | W,D,H,G |
Quark |
x | ||
| Laugenbaguette | W,G | ||||
| Quinoabrot | W | Molke | |||
| Roggenmischbrot | W,R | ||||
| Rosenbrot | W,R | Sauermilch | |||
| Sauerteigbrot | W | ||||
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Schwarzwälder Laib |
W,R | ||||
| Sechskornbrot | W,R.H,G,D | x | |||
| Toastbrot, Dinkel | D,G | Milch, Butter | |||
| Walnussbrot | W,R | Milch | Walnüsse | x | |
| Weißbrotkapsel | W,G | ||||
| Weizenmischbrot | W,R | ||||
| Zwiebelrosenbrot | W,R | Sauermilch |
Bedeutungen der Gertreidearten:
.
W = Weizen
R = Roggen
H = Hafer
G = Gerste
D = Dinkel
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Aktualisiert: 28.03.2023
Angaben ohne Gewähr
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